老店：美食達人陳鴻的私味秘藏
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就【博客來週年慶特惠】不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
在每個人的記憶中，都有一個感動的滋味，來自美食，來自某一家老店。
老店，溫暖許多人的記憶，一代又一代建構美味的城堡。
老店，深植於這片土地。
靠著硬底子的廚藝，靠著永遠站在客人的角度來思考的心。
這一份毫不怠慢、緊守初衷的精神，讓老店至今仍屹立不搖、聲名遠播。
在「老店」，我們遇上陳鴻。
陳鴻，台灣最具代表性的美食達人之一，以敏銳的五官、人文的關懷和一身的好廚藝，去認識這片土地上的吃食。
陳鴻吃遍世上美食，但最愛的台式小吃，尤其愛老店的滋味。
因為老店的功夫他懂得，老店的精神他珍惜。
老店，不只細說嘴裡的好滋味，不只展現師傅的深厚絕技，也將與您一同咀嚼每一段老店的光陰，體會每一道菜裡的人生。
本書收錄了22家在陳鴻的生命中具有特殊意義的老店，陳鴻寫下這些老店的故事，也寫下老店的好味道。希望能帶您認識這片土地上珍貴的老店精神，一同玩味吃食的人文內涵。
作者簡介
陳鴻
國內最具代表性的美食家。
嚐遍世界各地美食，飽覽中西飲食文化，不僅說得一口好菜，亦有行家的廚藝，同時也注重飲食養生，提升吃的素質與美學。是第一位把台灣小吃帶到全世界的美食家，也是以「阿鴻上菜」崛起的亞洲第一位型男主廚。
著有多本飲食相關專書，並為美食類專欄作者，亦為專業美食主持人，在廣播與電視節目擁有高收聽與收視率，不僅橫跨台灣與新馬，在美加華人地區也有不少的喜愛觀眾。
歷年受到各方邀請，擔任代言人與美食顧問。2005年受新聞局邀請，擔任德國法蘭克福國際書展台灣美食大使；2006年擔任馬來西亞肉骨茶全國競賽總評審與代言人；2007年擔任馬來西亞國際華人書市台灣館代言人，代言無數知名品牌；2006、2007在新加坡為Breadtalk企業集團的Breadtalk連鎖烘焙麵包店以及鼎泰豐代言，並擔任美食顧問。
繪者簡介
岳宣
七年級的新科畫家，堅持以水彩純手繪的方式繪畫，他的作品中充滿沈靜的色彩與細膩的筆觸，在新生代插畫家中獨樹一格。為了《老店》一書，他走訪書中各家老店，將所見所聞繪成插圖，將本書中的人物、景色和美食，用他的畫筆、他的語言，傳達出老店的情感。
現任專職插畫家。他的繪本作品有《小太陽》（林良著，格林出版）、《故事屋的故事》（張大光著，格林出版）。
須知：
作者： 陳鴻
新功能介紹- 繪者：岳宣
- 出版社：格林文化
新功能介紹 - 出版日期：2008/04/26
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
醬汁料理百匯 | 當醬料遇上小菜—醬鮮料美的中式美饌 【博客來排行榜通史推薦書單】 | ||
25種此生最實用調味秘方 | 我家的【博客來限定】醋罈子 | ||
果醬 醬汁 醬料 | 大廚私房醬料200道 |
標籤註解：
老店：美食達人陳鴻的私味秘藏 書評報告
老店：美食達人陳鴻的私味秘藏 書籍大綱
老店：美食達人陳鴻的私味秘藏 閱讀讀書心得
老店：美食達人陳鴻的私味秘藏 評比推薦報告心得
老店：美食達人陳鴻的私味秘藏 內容大鋼目錄大鋼
老店：美食達人陳鴻的私味秘藏 二手書價格
老店：美食達人陳鴻的私味秘藏 作者推薦序
老店：美食達人陳鴻的私味秘藏 閱讀的CP值高嗎
老店：美食達人陳鴻的私味秘藏 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【博客來手作服/布作小物推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來手作服/布作小物推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來手作服/布作小物推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來手作服/布作小物推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來手作服/布作小物推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來排行榜朝代史推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來排行榜朝代史推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來排行榜朝代史推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來排行榜朝代史推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來排行榜朝代史推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來網路熱銷】愛看書的小孩不會變壞，【博客來網路熱銷】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來網路熱銷】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來網路熱銷】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來網路熱銷】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔
- 【博客來新上市】SKET DANCE 學園救援團 4 【博客來折扣價】
- 【博客來便宜商城】日日好食光，幸福便當小料理×304【暢銷換裝版】 【博客來省錢】
- 【博客來展覽出清】給子女的職場書：忠誠力就是你的競爭力！ 【博客來購物優惠】
070EA03FF998E6C4
留言列表
